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パンメーカーの本

パンメーカー(ホームベーカリー)を使って、家で簡単にパンを作れるようになりました。

家のパンメーカーで作る焼き立てパンは、あたたかくて、そのおいしさは、パン屋さんのものとは、また別のおいしさがあります。

そんな手作りパンですが、もっとバリエーションを広げられたらいいな、パンの中にレーズン、くるみ、チーズを入れてみたり、するとおいしいだろうな。

使っているといろいろなことをやってみたくなります。

そこで、最近人気のレシピ本をいくつかご紹介します。

家庭用パンメーカー(ホームベーカリー)の本

○ホームペーカリーBook

 

写真を見ていると、食べたいなと思うパンがたくさんついています。1斤用、1.5斤用のレシピが掲載されているので、家庭向けにちょうどよいです。この本でふっくら、おいしく焼けましたという声も多い本です。

○ブランジュリ タケウチ どこにもないホームベーカリーレシピ

ちょっとアレンジがきいたパンを作りたい方におススメの本。シンプルな「ハードトースト」や「白ごまと全粒粉のパン」もあれば、著者が得意の「3種レーズン」。そして、食後にデザートにもなる「ブリオッシュ」から「ショコラ・バナーヌ」までバラエティ豊かなパンが20種類。
ほかにサンドイッチやクロックムッシュ、フルーツを使ったトーストなどのパンメニューも25品収録しました。 バリエーションが豊富で楽しくなるレシピ本です。

GOPANでつくる ごちそうお米パン—シンプルパンからアレンジパンまで。おうちのお米でできる!

 

最後は、ちょっと嗜好を変えて、お米で作るパンGOPANのレシピ本です。お米で作ったパンの最大の魅力は、そもっちりとした弾力性です。今話題のお米で作るパンですが、それを最大限に活用して、さまざまのレシピを掲載したのがこの本。初心者にでも分かりやすく、具を入れるタイミングなども細かく書かれています。

ぜひ、おうちでのぱんづくり楽しんでみてください。

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